鱉甲味鹹,微寒,適用於陰虛發熱,骨蒸乏力,陰虛陽亢,頭暈目眩,內風不足,閉經,脘腹痞塊。
鱉甲春夏秋三季均可捕撈。可以用刀將鱉甲切開,去掉剩余的肉,曬幹備用。目前湖北、安徽兩省產量最大。
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龜板杵的粉末,用酒浸泡,有排石淋水的作用,龜板治不了癰。不要吃有馬齒莧和辣椒的鱉甲。
鱉甲的加工方法可放入蒸籠中蒸45分鐘,取出後放入熱水中,去瓤洗凈晾幹備用。不適合便溏、脾胃虛寒、食量少的孕婦。
鱉甲與黃芪、天冬、地骨皮、秦艽、茯苓、柴胡、紫菀、半夏、知母、生地、白芍、桑白皮、炙甘草、人參、桔梗和肉桂混合制成黃芪鱉甲湯。此湯具有滋陰壯陽、益氣血、消疲清熱的功效。
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百度百科-黃芪鱉甲湯