枇杷和梨可以壹起煮湯嗎?
枇杷可以和梨壹起煮,壹起煮水可以止咳。枇杷含有苦杏仁甙,可以止咳潤肺,梨可以治療陰虛內熱引起的咳嗽。所以枇杷和梨都可以用水煮,有很好的止咳效果,但都是涼性水果,只能有效治療熱性咳嗽,不能治療寒性咳嗽。
枇杷冰糖燉雪梨
壹直聽說冰糖雪梨不錯。這兩天嗓子不舒服就想著自己試試。我覺得還不錯,還特意加了枇杷。還有祛痰止咳的作用。
1.洗鍋,無油無肉味。將雪梨洗凈、去皮、去核、切塊或切片。
2.枇杷去皮去核,最好撕去中間的膜。
3.鍋內放入1000ml水,加入冰糖、雪梨片、枇杷,燒開。
4.煮沸後,小火燉半小時。夏天放冰箱裏做冷飲也不錯。
枇杷的功效
中醫認為枇杷性平,酸甜,無毒。鮮食有潤燥、清肺、止咳、和胃、止嘔、生津的作用。
枇杷所含的有機酸能刺激消化腺分泌,增進食欲,幫助消化吸收,解渴消暑。