輔料:冰糖兩勺。
練習:
1.銀耳洗凈，用清水浸泡2小時，去蒂，撕成小塊。
2.蓮子、花生洗凈，和銀耳壹起放入鍋中。
3.鍋中倒入4 ~ 5碗水，煮2小時至所有材料熟透，加入冰糖調味。
如果是高壓鍋，用不了那麽久，大概15分鐘。煮到粘稠就行了。
煮到最後要加冰糖，還可以加桂圓、紅棗等其他食材。貼心建議:1。這種甜點具有滋陰潤肺、益氣養心的功效。其實銀耳、百合、蓮子、枸杞都是有益健康的中藥材。這個糖水的好處真的超級多。不信妳上百度搜。2.銀耳需要很長時間才會發粘，建議家裏有高壓鍋。耗盡後，用小火煨半小時。3.蓮子百合不宜煮太久，否則會變成粉末。但是蓮子要在百合之前放入鍋中，枸杞要放在最後，放的太早會產生酸味。