材料:茴香200g，胡蘿蔔1，面粉2湯匙，玉米粉2湯匙，雞蛋2個。
輔料:鹽、食用油、小蔥半根、香油、雞精1小勺。
步驟:
1.茴香洗凈，切碎。
2.準備蔥花。
3.茴香中加入適量香油，拌勻。
4.加入蔥花和胡蘿蔔。
5.加入面粉。
6.加入適量鹽調味，然後加入2個雞蛋拌勻。
7.能用手揉成壹團就夠了。
8.在油鍋裏炸透，撈出控油。
9.美味的茴香球準備好了。