現在我教妳最簡單的方法。
原材料:
我用了壹個蘿蔔,四個雞蛋,各種丸子(不想說什麽牌子,大家喜歡什麽都可以):魚豆腐,蝦球,貢丸,裹魚丸,香腸條,海帶結,魔芋結都是我自己做的。
練習:
為了烹飪,還應該放壹些材料:
1.先將蘿蔔洗凈削皮,切成圓形塊,鍋中加入適量的水,加入少許生抽和ほんだし(在國內也稱為“扇貝”),煮至蘿蔔變色。我個人覺得這樣做出來會有壹種特別的味道。);
2.壹邊煮蘿蔔,壹邊煮雞蛋,去殼(煮雞蛋時最好用熱水,加壹點鹽,這樣煮出來的雞蛋不容易裂);
3.將煮好的雞蛋放入快熟的蘿蔔中,再煮壹會兒,雞蛋可略顯顏色;
4.將肉丸放入鍋中,煮透;
5.加入魔芋結和海帶結,煮壹會兒。
如果妳喜歡,妳可以把它和蘸醬混合在壹起。