作用:此菜含有大量的纖維物質,有利於冠心病患者降血脂、降血壓,解郁斷氣。素蝦飯原料:川芎5g、黃芩10g、大棗15g、大米150g、鮮蝦10g、三色蔬果1g、雞蛋1g、鹽3g、發酵米5g、蔥花10g。
可以多吃燕麥,對身體特別好。它不僅可以幫助人們降低膽固醇,還可以幫助人們降低血脂,因為它裏面有更多的膳食纖維。最好的是裏面有更多的可溶性纖維,這是其他谷物所沒有的,所以燕麥是最好的選擇。
薏仁:薏仁能降血脂、降血糖,促進新陳代謝,有利尿作用,有效改善水腫。而且薏米熱量低,吃多了不怕胖。而且薏米中含有豐富的水溶性纖維,可以改善便秘,清除體內堆積的毒素。
山楂還含有豐富的礦物質和多種人體必需的維生素,能擴張血管,改善微循環,降低血壓,促進膽固醇排泄,從而降低血脂。需要註意的是,山楂屬於酸性食物,不宜空腹食用。此外,脾胃虛弱或胃酸分泌過多的人也要慎用。