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用什麽茶煮茶葉蛋?用綠茶煮茶葉蛋可以嗎?

美味的茶葉蛋是很多人早餐的首選。傳統的茶葉蛋是用紅茶煮的。如果妳用綠茶而不是紅茶煮雞蛋,

治療效果會更好。

綠茶中含有能降低血糖和血脂的茶多酚、能預防心腦血管疾病的單寧酸、能維護口腔和牙齒健康的氟化物,而雞蛋中含有豐富的蛋白質。這些物質加在壹起,對人體健康非常有益。

綠茶煮雞蛋不僅營養豐富,還具有化痰止咳的作用,有助於緩解咳嗽、支氣管炎、哮喘等癥狀。

綠茶煮雞蛋的方法很簡單:綠茶15g,雞蛋2個,水煮。雞蛋煮熟後,剝去外殼,煮至幹透。

綠茶不宜久煮,否則會使雞蛋變性,口感變差。另外,由於營養豐富,容易變質,不宜長時間保存,最好用它做菜。

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