1,小公雞半只,三七兩片(22g),清洗幹凈,三七表面要刷黃色粉末。
2、燉鍋加少量水,放入五谷三七燉半小時左右。
3.將三七顆粒切片,放入燉鍋中。
4、小公雞卸下八塊放在燉鍋裏。
5、不用加水,點好燉肉慢慢燉就行了。
6、燉至雞肉變嫩,得金黃色雞湯即可。這時候雞湯有點苦,有點甜。可以放壹點鹽,不放鹽直接喝。壹般讓孩子吃兩次。