壹般的吃法是生吞，但這是偏方，不值得推廣；
沒試過蒸，壹般用來釀酒。
怎麽吃才能發揮最大功效？
-與65度以下的純白酒混合浸泡壹會兒，或者幹脆蒸著吃。
-蛇膽的加工方法:
a)蛇膽酒:釀酒前，新鮮蛇膽要用清水洗凈，用少量白酒浸泡5分鐘左右。取出晾幹，然後放入壹瓶備用酒內，與56混合。
90℃以上的糧食白酒為宜.2 ~ 5個蛇膽可以放入壹瓶500 ml的白酒中。三種蛇膽酒要放三種不同的蛇膽(兩種蛇膽，壹種非蛇膽)
粗體)。五蛇膽酒是五種不同的蛇膽(三種蛇膽，兩種無毒蛇膽)，浸泡三個月後即可飲用。
b)蛇膽酒:取新鮮蛇膽1 ~ 2片，洗凈切塊，放入500ml糧食白酒中。這種泡法壹般是先泡後喝，特別適合蛇館或者酒店。
供客人喝酒的桌子。也可以把新鮮膽汁擠到壹杯酒裏直接喝。