我們都知道黑豆含有豐富的蛋白質和脂肪，可以說是營養物質的寶庫，而且由於黑豆中含有不飽和脂肪酸，這些營養物質非常容易被我們吸收。因為黑豆含有異黃酮和卵磷脂，可以降低膽固醇，對心腦血管疾病有很好的預防作用。而且黑豆含有維生素E和氧化自由基，所以多吃可以讓我們的皮膚更嫩滑，還可以補血，改善女生的貧血問題。
黑豆還有壹個重要作用，就是可以疏通經絡，是健脾益氣的壹大利器。但只是在健康人的基礎上，腎虛的人不熱不適合吃黑豆，因為腎虛的人吃黑豆，會增加腎臟的負擔，對腎臟狀況的改善非常不利。
另外，由於黑豆中含有壹定的嘌呤物質，會導致尿酸在我們體內堆積，加重痛風患者的病情。而且由於黑豆中的纖維非常豐富，便秘的人吃了會促進腸胃蠕動和排便，但是如果腸胃不好，容易拉肚子的人吃了會引起腹脹和腹瀉。
其實總的來說，黑豆還是很有營養的，值得吃的，但是需要註意的是，痛風的人千萬不要多吃，否則很想保護身體，但是吃多了反而讓身體更嚴重，這樣不好。