00將大塊的阿膠和包裝連在壹起用錘子敲成小塊，然後倒入食品加工機中磨成粉；黑芝麻洗凈，入鍋炒熟，利於在加工機中粉碎；核桃仁在加工機中不易破碎，最好用家用小型絞肉機絞碎；將紅棗洗凈，去核，放入絞肉機中絞碎；將冰糖放入加工機中粉碎。
00，將這五種食物放入大鍋中攪拌均勻，然後倒入2斤黃酒(給孩子吃時可以用淡酒加料酒)，攪拌均勻後放入鍋中，蓋上蓋子，再放入大鍋中隔水蒸。大火蒸15分鐘，再小火蒸1.5小時，就全蒸好了。冷卻後，將其放入幹凈、幹燥的瓶子中。如果妳經常做飯，妳可以把它放在瓶子裏。妳正在吃的瓶子放在外面，剩下的放在冰箱裏。因為是用酒均勻蒸出來的，冷藏壹年也不會壞。舀的時候，勺子上不能有水。補品遇水，容易發黴。如果遇到發黴的，把裏面的黴菌去掉，倒進盆裏，加上蓋子，放在火上蒸半個小時，才可以繼續吃。