2.鮮豬脊骨350克，菠菜200克。
3.將豬脊骨用清水洗凈，切碎，放入砂鍋中，加入適量清水，先用武火，再用文火煮兩小時；然後把洗好的菠菜放入湯中，煮10分鐘，加入調料，喝湯吃菠菜。
4.豬脊骨中含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，所以對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素有很好的效果。