準備材料:雞蛋10個，香葉1片，八角1瓣，桂皮2小塊，紅燒醬油適量，可口可樂適量。
1.將雞蛋洗凈，放入砂鍋中。蓋上蓋子，開小火，如下圖所示。
二、煮熟後取出雞蛋，稍微冷卻後打碎蛋殼，如下圖。
第三，把調料和雞蛋放回砂鍋，倒入可樂。可樂的量可以蓋住雞蛋。
第四，然後把紅燒醬油倒入砂鍋裏，上色更好，如下圖。
5.移到煤氣竈上，蓋上火，煮開後繼續煮2~3分鐘，如下圖所示。
6.轉小火煮約10分鐘。關火，泡半小時左右。最後關火煮汁。
七、收汁後可以拿出來放在碗裏，這樣可樂蛋就做好了。