利濕瀉火:如冬瓜、西瓜、薏苡仁、紅小豆、生菜、綠豆芽等。適用於各種實火癥狀。
捕捉實火:如黃連、黃芩、香蕉、芹菜、土豆、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔等。適用於小便短黃，大便幹燥，口幹口苦，腹脹納差。
涼血澀血:如蓮藕、菱角、生地、木耳、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、白茅根、馬齒莧等。可用於鼻衄、便血、血尿、牙齦出血等血熱疹病例。
滋陰降火:如海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、南瓜、文蛤、銀耳等。多用於陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜間失眠等癥。
加多寶、王老吉、鄭起都可以被火打敗。