需要提前準備的材料有:雞蛋兩個，紅糖30g，生姜1片，枸杞適量，清水兩碗。
1，第壹步準備食材，如下圖。
2.鍋中燒熱水，放入姜片。
3.煮沸後，加入準備好的雞蛋，煮5分鐘。
4.然後加入紅糖拌勻。
5.等紅糖融化後放壹些枸杞，這樣紅糖雞蛋姜水就做好了。