桃子含有豐富的果膠、膳食纖維和有機酸，能促進胃腸蠕動，預防便秘。除了美國產的油桃外，其他品種的桃子表皮大多有細毛，觸摸或食用容易引起過敏。最好去皮後再吃。
美味的特殊吃法
在白酒中加入適量的糖，煮熟即可。冷卻後，加入少許檸檬汁，然後加入切粒的桃子。冷藏和冰敷。
好吃的桃子是這樣摘的。
除了看起來沒有淤青、壓碎、腐爛，最簡單的選擇方法就是聞它的香氣，壹般不會太差。剛熟的桃子還有點硬度。越軟的桃子越熟，越容易被碰撞受傷，越不容易保存。