蔬菜分為葉菜類、根菜類、芽菜類、菜花類、水果類、菌類蔬菜等。所以按照這個分類，辣椒屬於其他蔬菜。
胡椒起源於中南美洲。哥倫布在15年底發現胡椒，並帶回歐洲。大約在明朝時傳入中國。從此，辣椒成為人類日常食用的常見蔬菜。
辛辣食品具有殺菌、防腐、調味、營養、祛寒等功能，對防病治病、提高基因、促進人類進化起到了積極的作用。因此，在妳的日常菜單中加入壹點胡椒對妳的健康有很大的好處。
擴展數據
胡椒的功能
1，辣椒中含有壹種成分，可以擴張血管，刺激人體的產熱系統，有效燃燒體內的脂肪，加快新陳代謝，加快人體熱量消耗，從而達到減肥的效果。
2.辛辣食物有疏通肺氣、開竅、通血脈的“三通”作用。
3.紅辣椒、黑胡椒、咖喱等香料可以保護細胞的DNA免受輻射損傷，尤其是伽馬射線。
百度百科-辣椒