做法:先將生薏米60克煮至熟透,再將生山藥60克、柿霜30克搗成小塊,煮成糊狀粥。
功效:補肺、健脾養胃,適用於陰虛內熱、勞咳、便溏、納差等壹切脾肺兩虛之癥。
米仁荷花百合粥
材料:米仁50克,蓮子(去心)30克,百合20克,粳米60克,紅糖少許。
做法:先將米仁、蓮子、百合洗凈,加少許水煮沸,再加入粳米,煨至粘稠,再加入少許紅糖調味。
功效:滋陰補虛,健胃止瀉。
粳米甘蔗粥
做法:用新鮮甘蔗,榨汁約100-150 ml,加水適量,粳米煮粥。
功效:清熱生津,滋陰潤燥。適用於發熱恢復期津液不足引起的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便幹結等癥。
白蘿蔔粥
材料:白蘿蔔1根,粳米100g,紅糖或鹽少許,味精適量。
做法:先將白蘿蔔洗凈切片,加水煮沸30分鐘左右,再放入洗凈的粳米大火煮沸,再用小火煮至粘稠,用紅糖或鹽、味精調味即可。
功效:開膈、順氣、健脾、化痰。