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薏米、芡實、紅豆在粥裏有什麽作用?

1,紅豆薏米粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實粥補益氣血、健脾胃的功效是公認的。脾胃是後天之本,是氣血生化之源。所以調養好脾胃才是健康的根本。

2、紅豆糯米粥有補腎填精的功效。腎是先天之本,精、氣、神是人的三寶。芡實不僅止精,還生精。

3、紅豆糯米粥有利濕利尿、健脾潤肺的功效。薏苡仁的主要作用是健脾祛濕,可以補肺化痰。因此,薏苡仁還可用於治療肺熱、肺膿腫、肺痿。與山藥壹起使用,相輔相成,相得益彰。

擴展數據:

註意事項:

1,薏米芡實豆粥有很好的祛濕效果,而大米則濕粘。所以,如果把米飯和這種糯米粥結合在壹起,米飯的水分會破壞這道菜本身的除濕效果,會起到相反的效果。所以,無論是煮粥還是吃粥,都不要同時吃大米和大麥粥。

2、糯米紅豆粥可以補脾胃,但食用時間需要註意。壹般來說,應該在早飯後,午飯前吃。因為早上這個時間是胃經和脾經相繼開始運轉的時候,這個時候吃薏米紅豆粥可以事半功倍。同時註意不要空腹喝酒,會對腸胃造成傷害。

參考:黃金搭檔:高營養的紅豆和大麥-新華網

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