雄雞性味甘，性溫，我們吃了有滋補作用。經常食用壹些雞肝可以健脾胃，補虛損，活血調經，強筋骨。對久病體弱、肺結核、陽痿、產後虧損等人群有很好的滋補調理作用。我們可以通過吃雞肝來改善貧血和維生素A缺乏的癥狀。雞心有鎮靜作用。雞膽可以很好的清熱解毒。如果咳嗽時間長，可以吃點雞膽來改善。雞膽也就是我們所說的雞內金，是壹種藥材，對治療消化不良和口瘡有很好的效果。