1.鱷魚肉被譽為“動物黃金”。鱷魚肉燉湯是壹種非常受歡迎的藥膳,對哮喘、延緩衰老、護膚潤膚都有很好的效果,特別是天氣變化時,老人和小孩可以改善氣管不適等癥狀。明天和後天氣溫開始下降。用北芪、黨參、胡蘿蔔、馬蹄等燉鱷魚肉,是壹道美味的湯。,能補中、止咳、潤肺。
2.食材:鱷魚肉(新鮮)300g輔料:黃芪10g、黨參10g、紅棗6枚、瘦肉150g、胡蘿蔔1g、玉竹8g、生姜壹小塊、菱角10g、鹽適量。
3.步驟:鱷魚肉洗凈,剁成大塊,用清水浸泡備用,瘦肉切成小塊。將黃芪、黨參、大棗和玉竹洗凈。胡蘿蔔、馬蹄洗凈,切塊。鍋中倒入水,加入所有原料煮約1小時,加鹽調味。
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