2.註意飲食衛生。食物應該分開烹調,以避免交叉汙染。吃剩的食物要及時存放在冰箱裏?並且存放時間不宜過長。食用前,以熱透為準。盡量少吃容易攜帶致病菌的食物,如螺絲、貝殼、螃蟹等水產品,食用時要徹底煮熟。生吃、半吃、酒泡、醋泡或鹽泡都不可取。在涼拌沙拉中加入醋和大蒜。
3.註意手部衛生。飯前飯後都要洗手。
擴展數據:
註意事項:
不適合吃粗糧:常見的粗糧有玉米、高粱、紅薯、小麥等。這些食物不易消化,腹瀉時食用會增加腸胃負擔,加重腹瀉癥狀。
忌油膩辛辣食物:辛辣食物是導致腹瀉的原因,腹瀉期間吃辛辣食物只能是壹種罪過。
忌吃奶海鮮:提前明確自己是否對奶海鮮過敏,誤食這類食物會加重腹瀉癥狀。
人民網-拉肚子如何預防腹瀉,小心心臟病?