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芥末茄子怎麽做好吃?

如何做辣茄子

材料

茄子2片蒜末1小勺蔥花1.5小勺韓式辣椒粉1小勺醬油2小勺魚露1小勺香油1小勺糖0.5小勺白芝麻少許。

工作方法

1

將茄子切成小塊,放入蒸鍋,將茄子蒸熟(約3~4分鐘。),拿出來晾涼。

2

茄子冷卻後,用手撕成條狀。

然後加入所有調料,攪拌均勻。

上菜後撒上白芝麻即可享用。

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