功效:此湯具有祛燥生津、清心潤肺、美白祛斑的功效\x0d\原料:白蘿蔔200g、牛蛙4只、絲瓜80g \ x0d \調料:蔥絲姜絲少許、精鹽適量、味精1/2小勺、豬骨湯8杯、蠔油、色拉油。\x0d\適宜季節:春夏\x0d\做法:\x0d\1。蘿蔔去皮，洗凈，切成三角片，絲瓜清洗幹凈，切塊備用\ x0d \ x0d \ 2。牛蛙去皮，洗凈內臟，切塊，和。牛蛙煮熟後容易縮水，要切成大塊，四塊就好。\x0d\\x0d\3。鍋內放入色拉油，燒熱，放入蔥、姜絲、蠔油，炒香，倒入高湯，放入蘿蔔塊，將牛蛙煮至八成熟，再放入絲瓜、鹽、味精，煮至入味。\x0d\\x0d\做湯小技巧:這種湯比較簡單，但是要註意調料的量。蠔油是鹹的，要註意鹽的添加。另外，絲瓜容易煮，不宜過早放入，會影響口感。這湯大約需要半個小時。時間太長，蛙肉容易散。
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