蜂蜜中的酸性和高濃度的糖分具有很強的殺菌作用，可以清除體內的壹些致病菌，緩解壹些炎癥。微量元素、礦物質、維生素等物質也能養肺，雞蛋也是壹種滋陰潤肺的食物。它們的組合可以很好地緩解咳嗽。
民間常見的蜂蜜雞蛋止咳方法是用開水將雞蛋洗凈。可以先將蛋清攪起，倒入適量開水，在倒入過程中不斷攪拌蛋清，直至成型，待溫度降低後再加入適量枇杷蜂蜜。枇杷蜂蜜潤肺止咳、止咳平喘效果更好。趁熱喝可以很好的止咳。