壹把香菜
胡蘿蔔
壹點洋蔥絲
姜壹點
醋10g
紅辣椒1段
8克芝麻油
半勺糖
方法/步驟
1
選擇去除香菜的枝和根，不要選擇壹些軟的。留下小葉子徹底洗凈，準備好胡蘿蔔和洗凈的小洋蔥。
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2
香菜用刀劈開，碎成塊，洋蔥粒處理，蘿蔔再切成細絲。
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三
如果喜歡小蒜，可以適當添加。將紅辣椒切碎，留壹些洋蔥片備用。
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四
將三者全部倒入蘿蔔和香菜中，蓋上壹層，用木鏟以穿梭的方式翻面，使其融化均勻。
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五
用兩勺醋，加到碗裏，記得把糖倒在香菜上，最後撒點香油，快速攪拌。
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六
盛盤可謂是小雜菜，品酒精彩。我們試著分開做。
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