首先在容器中加入壹點鹽來增加摩擦力。加壹點白醋，可以軟化油脂。攪拌均勻後，這樣實用的磨刀液就做好了。取壹個陶瓷盤或小碗，將磨刀液塗在刀面上，控制刀面水平面與盤底呈15度左右摩擦，如此來回摩擦20次左右。用同樣的方法摩擦另壹面。
2、白醋磨刀原理:白醋是壹種酸性物質，能與鐵發生化學反應，所以可以用來除銹。