具體來說，苦丁茶可以增強體力，緩解疲勞，提高記憶力；能擴張支氣管，解除氣道痙攣，緩解哮喘、支氣管炎等呼吸道疾病；可減少胃酸分泌，促進胃腸蠕動，緩解胃痛、消化不良、胃食管反流等消化系統疾病。可對抗病毒和細菌，增強免疫力，預防感冒、流感等疾病。
但需要註意的是，苦丁茶也有壹些副作用，如過量服用可能會引起頭暈、口幹、心悸等不適癥狀。因此，在使用苦丁茶治療疾病時，應按照山本壽博士的建議使用。