2、抗疲勞:韭菜白開水味道更刺激，能興奮人的大腦。適量喝韭菜水可以起到提神抗疲勞的作用。
2韭菜燒水洗腳能治療腳氣嗎？沒有科學依據。
腳氣其實就是足癬，是壹種由皮膚真菌感染足部皮膚引起的真菌性皮膚病。用韭菜治療腳氣是民間偏方，沒有實際的科學依據。用韭菜洗腳反而會刺激。治療腳氣，要去醫院遵醫囑。
3韭菜吃多了會怎麽樣？1.胃酸分泌過多:韭菜是壹種刺激性很強的食物。過量食用會導致胃酸分泌過多，進而導致惡心、反酸、嘔吐。
2、消化不良:韭菜富含膳食纖維，也是壹種難以消化的食物。如果吃多了，可能會導致腹痛和便秘。
3、刺激胃黏膜:韭菜的性質是辛辣的，大量食用韭菜會刺激胃黏膜引起胃部不適，還可能伴有腹脹、腹瀉。