大蒜水煮法:
1,兒童咳嗽用2-3瓣大蒜,成人用7-8瓣,搗碎開水沖服,壹日三次,嚴重者只能喝水不吃大蒜。第二天蒜水蒸的時候會加入冰糖。小孩放壹片,大人放兩片。大蒜性溫,入脾、胃、肺。人們用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘和肺結核。
2、大蒜和冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽時,用大蒜30克(約2-3瓣),冰糖10克,水200毫升,最後熬成小碗給孩子喝。孩子咳嗽厲害的時候,每天早中晚喝三次,第二天就見效,三天後就好了。
擴展數據:
這樣吃大蒜效果減半。
大蒜壹直被認為是壹種健康食品。壹般認為大蒜具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗癌和抗動脈粥樣硬化的作用。這是因為大蒜含有許多藥理成分,如二烯丙基二硫(DADS)、二烯丙基三硫(DATS)、二烯丙基四硫、大蒜素、大蒜素等。
新鮮大蒜中含有由大蒜素轉化而來的蒜氨酸,含量為3.7 mg/g(濕重),加熱時可分解為DADS、DATS和DAS。這些物質有刺激性氣味,這也是大蒜保健功能的基礎。因此,生吃大蒜的保健效果最好。壹旦加熱煮熟,大蒜的藥理活性會大大降低。
人民網-大蒜水煮六法效果驚人,吃大蒜效果減半。