2、雪梨解酒:取雪梨2至3個，洗凈切片，搗碎，用紗布包好榨汁飲用。
3、馬蹄解酒:取馬蹄(即荸薺)10，洗凈搗爛，用紗布包好喝汁(適用於喝高粱等烈酒的患者)。
4、甘蔗解酒:將甘蔗清洗去皮，切段榨汁飲用解酒。
5、芹菜解酒:取芹菜適量，洗凈，切碎，搗碎，用紗布包好，喝下去(解酒，止痛，腦脹，面部潮紅等。)芹菜汁治酒，腸胃不適，面部發紅，芹菜含有豐富的B族維生素，可以解酒。
6、豆類解酒:綠豆、紅豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮豆，煲湯可提神，緩解酒精中毒癥狀。
7、藥物解酒:藥用葛花30克加適量水煎服，對解酒特別有效。
8、喝醋:酸遇酒精，即乙酸乙酯水，減少酒精傷害。用醋或陳醋60克，紅糖25克，姜片5克，水適量飲用。
9、喝牛奶:牛奶和酒混合使蛋白質凝固，減輕胃對酒精的吸收，保護胃黏膜。
10，喝蘿蔔汁:用500g白蘿蔔洗凈榨汁，以每杯2-3杯代替茶水飲用。