土豆、蘋果、胡蘿蔔汁富含胡蘿蔔素，不僅能抑制紫外線對皮膚的傷害，有效防止皮膚的皺紋和松弛，還能增加皮膚的血液循環，使皮膚更加紅潤。土豆、蘋果、胡蘿蔔汁中含有大量的維生素A，維生素A是人體骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖和生長，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。
烹飪時，將土豆切片，胡蘿蔔洗凈，切成小塊。胡蘿蔔洗凈，切成小塊。將三種材料交替放入榨汁機中，榨出汁液。加蜂蜜喝。買土豆時註意不要買帶藍皮、帶芽的土豆，以免茄堿中毒。尤其是孕婦，更應提高警惕，避免食用含龍葵堿的土豆，避免在體內蓄積可能導致胎兒畸形。同時也不要吃存放太久後發芽的土豆。