如果妳體質偏寒，脾胃虛弱，經常腹瀉或消化不良，但仍無法放棄對螃蟹的向往，專家建議，可以改變大火的烹飪方式，用蔥、姜、蒜、辣椒、咖喱、花椒等辛辣食材來炒燉蟹肉。
雖然犧牲了壹些山珍海味，但能在很大程度上中和螃蟹的寒性，促進腸胃運動。這樣胃冷、消化功能差的人可以品嘗螃蟹的美，但壹定要控制食量。
擴展數據
每餐不要超過三只螃蟹。
北京華信醫院營養科主任王介紹，蟹黃中膽固醇含量較高，每100克含膽固醇460毫克，而人體壹天膽固醇攝入量不宜超過300毫克。高血脂、冠心病的人尤其應該少吃。
就中醫而言，螃蟹屬於寒性食物，壹次最好不要吃太多。至於吃多少，大人只要根據個人體質和承受能力判斷，每餐吃兩三個比較合適，小孩適當減少量。
此外，螃蟹屬於高嘌呤食物，會加重胃腸功能較弱、腹痛腹瀉、血尿酸偏高或痛風患者的病情。對海鮮和皮膚病過敏的人不宜食用。
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