海帶黑豆有什麽用？

海帶富含鈣、碘和鐵...它有長壽蔬菜的美譽。根據日本研究人員多年的研究成果，海帶中有壹種叫“U-巖藻多糖”的物質，可以誘導癌細胞“自殺”，而不影響正常細胞。U-巖藻聚糖是壹種由多種單糖排列而成的高分子多糖，能把癌細胞逼入絕境。因此，海帶富含治療骨質疏松的鈣、消化血液中過量膽固醇的多糖、降低血壓的褐藻酸、治療甲狀腺腫的碘，其“U-巖藻多糖”還能抗癌！