花生紅棗粥怎麽做喝?
主要成分:
大米80克,花生40克,紅棗6枚,紅豆30克;
配件:
枸杞5克,冰糖10克;
花生紅棗粥的步驟:
1.大米洗凈,用清水浸泡30分鐘;
2.紅豆、花生用清水浸泡2小時,紅棗6克對半切;
3.將適量的水放入鍋中,煮沸。加入大米、紅豆、花生、紅棗燒開後,轉小火煮30分鐘,偶爾攪拌,防止鍋糊。
4.加入枸杞和冰糖繼續煮10分鐘。
技巧
花生果實中的卵磷脂和腦磷脂是神經系統所需的重要物質,可延緩腦功能衰退,抑制血小板聚集,預防腦血栓形成。
大棗性溫味甘,有補氣補血、健脾和胃、調風的功效。對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、預防輸血反應有理想的效果。
花生含鈣量高,具有抗衰老、防止早衰的作用。紅棗能提高人體免疫力,保護肝臟。因此,經常吃花生和紅棗對身體有好處。現在的花生紅棗粥很簡單,老少皆宜。