2.做法:將冰糖、雪梨、川貝母按壹定順序準備好，壹起蒸。蒸熟後晾涼食用，以治咳嗽、祛痰止咳。
3.先將雪梨的頂部切開，去掉裏面的核，然後將川貝母磨成粉末，再將川貝母粉末撒在雪梨上，在已經去掉核的空腔內放入冰糖，然後將頂部蓋在準備好的雪梨上，再用牙簽將上下密封，蒸30分鐘左右即可。
4、冰糖雪梨川貝有清熱化痰、潤肺止咳、解郁散結的功效。臨床上可用於治療咳嗽、急咳、哮喘。中風、癲癇等。抑郁，胸悶，腹脹。乳癰，癰腫毒。癭瘤
5.如果咳嗽嚴重，建議遵醫囑應用藥物治療，以免耽誤病情。咳嗽期間，不要吃辛辣食物，不要抽煙喝酒，不要去多塵多汙染的地方。多喝水，可以止咳，稀釋痰液，促進痰液排出。