腎衰竭患者禁忌食物:1、豆類及其制品、硬果類(花生、核桃、瓜子)等植物蛋白高的食物2。富含磷的食物:如蛋黃、動物內臟、大腦、骨髓等。3.辣椒、茴香、大蒜等辛辣食物。
降低血鉀應減少高鉀食物的攝入，如富含鉀的蔬菜和水果，如黃豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、冬筍、春竹筍、紅棗幹、鮮菇、紫菜、榨菜、川菜、厚樸片、冬菇、蓮藕、玉米、扁豆、西紅柿、絲瓜等。