蓮堿是從荷葉中提取的生物堿，能擴張血管，清熱解暑，有降血壓的作用。
2.心血管疾病的預防和治療
荷葉是壹種藥食兩用的食物。荷葉中豐富的黃酮類物質是大部分氧自由基的清除劑，能提高SOD(超氧化物歧化酶)的活性，減少MDA(脂質過氧化物丙二醛)和0x-LDL(氧化型低密度脂蛋白)的生成。能增加冠脈流量，對實驗性心肌梗死有拮抗作用。對急性心肌缺血有保護作用；對治療冠心病和高血壓有明顯效果。對降低舒張壓、防治心律失常和心血管疾病也有重要作用。
減肥
荷葉生物堿具有降血脂的作用，臨床上常用於治療肥胖癥。荷葉的減肥原理是服用後在人體腸壁上形成壹層脂肪隔離膜，能有效阻止脂肪的吸收，從根本上減肥，更有效地控制反彈。