黑芝麻醬的秘方

1，材料:面粉，黑芝麻(比例為1: 1)，少量核桃仁，糖(根據自己口味)，黃油200克。

2、把黑芝麻洗幹凈，這個東西很臟，土很多，洗兩遍瀝幹。小火翻炒(不要大火)。炒菜的標準是把芝麻浮起來，用磨碾碎。

3、面粉也是小火煮的。炒的時候用鏟子把面條磨碎，這樣顆粒就均勻了。炒的標準是面條黃香。

4.黃油在室溫下會變油。倒入炒好的面粉中，仔細攪拌。還要把面粉磨均勻。

5.碎核桃。

6.加入黑芝麻、碎核桃、適量糖，攪拌均勻。它可以放在密封的罐子裏至少兩周。

勾兌的時候用煮牛奶勾兌，極其香滑。

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