材料:白蘿蔔100克，雞蛋1個，面粉100克，澱粉20克。
輔料:豬油、鹽、水、小蔥2根。
1，白蘿蔔切絲用鹽腌制15分鐘，擠出水分。
2.將小蔥切碎，加入雞蛋蘿蔔絲中。
3.加入面粉和澱粉
4.揉成更軟的面團。
5.在鍋裏燒水
6.用勺子拉出壹個球狀。
7.把肉丸放進鍋裏。
8.煮5分鐘左右，加入適量豬油和鹽調味。
9、出鍋，記得舀壹點湯。