幹咳無痰，大便幹燥
功效:本湯可治療肺虛、浮躁、肺氣郁結，老年人幹咳無痰、大便幹燥，肺結核患者陰虛、潮熱、咽幹、幹咳、咯血。豬肺可治肺虛、咳嗽、咯血、補肺。治肺虛咳嗽，治肺萎。
材料:豬肺壹對，桑白皮和杏仁用三錢，老皮壹元。
制作:先將豬肺加水，去內臟及臟物，切塊，擠幹後抹鹽，去沫，將藥材放入泥鍋中，加水，三小時後出味。
烹飪女性的經驗
淘米的目的是去除卵石和雜物，漂白殘留的米糠。米糠如果不去除，煮熟後會產生異味，容易腐爛。因此，有必要將大米送去壹次，然後用清水洗凈。
倒雞蛋的時候，蛋黃和蛋清要分開。註意先放蛋黃，而蛋清要用打蛋器打10分鐘，然後放入食材，再烤軟蛋糕。