2.鹹金桔的腌制方法特別簡單。只需準備壹些新鮮的金桔和鹽,然後準備壹個較大的碗和玻璃瓶,將碗中的金桔洗凈,去水,然後用牙簽在其表面打幾個洞,再放入玻璃瓶中。放好之後,把瓶子封好,放在陰涼的地方,十幾天就腌好了。