甜橙皮的用途和用法
橘子皮中含有大量的維生素C和芝麻油精華。洗凈晾幹，和茶葉壹起存放。可以和茶壹起喝，也可以單獨喝。橘皮氣味芳香，清涼透氣，具有理氣化痰、健胃除濕、降血壓等作用。它是壹種很好的中草藥。
橘皮洗凈晾幹後浸泡在白酒中，2至3周後即可飲用，可清肺化痰。浸泡時間越長，酒味越好。煮粥的時候，加幾片橘皮，味道清香爽口，還能起到開胃的作用。燒肉或者排骨的時候，加幾片橘子皮很好吃，也不會覺得油膩。