而且綠豆利尿可以幫助人體排鈉排水。人體內鈉多了，血細胞中的含水量就會高，血管中的血容量就會增加，導致血管壁上的血壓升高。綠豆的排鈉、排水功能，會使鈉減少，血細胞中的含水量減少，血管中的血容量減少，心臟的輸出量減少，從而達到輔助降壓的目的。
綠豆含蛋白質比雞肉多，有清血、利尿、消暑、明目、降血壓的作用，可入藥。此外，綠豆還含有比粳米更多的鈣、磷和多種維生素，具有良好的抗過敏和解毒作用。適合容易長痘痘、經常過敏等疾病的人。
中醫認為綠豆有很好的解毒作用，綠豆的清熱之功在於皮膚，排毒功能是包含在內的。所以要達到普通的解暑效果，妳只需要將綠豆洗凈，用大火煮10分鐘左右，特別註意不要煮的時間過長，這樣煮出來的湯是綠色的，比較清澈，喝湯的時候不吃綠豆也能達到。
但如果想排毒，煲湯的時候要註意，豆子最好煮開。這種綠豆湯顏色渾濁，雖然解暑效果比較差。但是清熱解毒的功效很強。