黑豆是壹種大豆。中醫認為,黑豆是壹種廉價、抗衰老、具有藥食同源特殊功效的食品。它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸、粗纖維、鈣、磷、鐵等營養成分,並含有少量大豆黃酮苷類染料木素。這兩種物質都有雌激素樣作用。黑豆葉含有葉酸、葉酸、核黃素、維生素A和類胡蘿蔔素。黑豆皮含有果膠、乙酰丙酸和各種糖類。性味歸結為:甘、平,入脾腎經。
花生可以增強記憶力,抗衰老,延緩大腦功能衰退,滋潤皮膚。花生中的不飽和脂肪酸具有降低膽固醇的作用,有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
枸杞
補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。治療肝腎陰虛,腰膝酸軟,頭暈目眩,眼睛流淚,勞咳,消渴遺精。
紅棗的功效是健脾和胃,益氣生津,調營養生,治毒。治療胃虛、厭食、脾虛、便溏、氣血津液不足、營衛不和、心悸等。女人腐敗浮躁。
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