富含鉀的水果有獼猴桃、香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等。
菠菜、山藥、毛豆、莧菜、大蔥等蔬菜也富含鉀。
大豆、綠豆、蠶豆、海帶、紫菜、黃魚、雞肉、牛奶、玉米粉也含有壹定量的鉀。
各種果汁，尤其是橙汁，也富含鉀，可以補充水分和能量。
鎂有助於將鉀保留在細胞中，而鈉、酒精和糖的過量攝入會阻礙鉀的吸收。
含鎂食物包括:谷類如小米、玉米、蕎麥面、高粱面、燕麥、通心粉、烤土豆等；豆類，如大豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆和豆腐；冬菜、莧菜、辣椒、香菇等蔬菜；楊桃、桂圓、核桃仁等水果；其他如蝦、花生、芝麻、海鮮等。