蒜泥炒雞蛋的做法

1，將生雞蛋打入碗中攪拌，蔥切條，蒜切末；

2.將切碎的蔥蒜絲加入攪拌好的生雞蛋中，加入幾滴醋和少許白糖，再次攪拌；

3.將鍋置於小火上，加入少量食用油，燒開，倒入蛋液；

4.炒菜剛開始，把炒好的生雞蛋倒入盤中即可。

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