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河豚四季味可以用中草藥解毒嗎?
河豚魚的有毒成分是河豚毒素,是壹種神經毒素。人吃了0.5毫克-3毫克的海豚毒就能死。河豚的肝、脾、腎、卵巢、睪丸、眼球、皮膚、血液都有毒。雞蛋、卵巢和肝臟的毒性最大,其次是腎臟、血液、眼睛和皮膚。該毒素耐熱,在100℃下8小時不能被破壞,在120℃下1小時才能被破壞,也不能被鹽漬或日曬破壞。
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