用銀鍋煮水或者壹起煮銀有很多好處。但能否退燒還有待考證。
根據常識，銀在水中浸泡會釋放出銀離子，而銀離子的作用恰恰是殺菌凈水。所以從這個角度來說，還是有壹定道理的。
古人雲，銀鍋煮水更純。水不好，銀鍋會變色。銀壺的把手上有藤蔓做的把手，因為銀的傳熱更快，銀壺可以節省燒水泡茶的時間；用銀壺泡茶時，少量的銀會以銀離子的形式溶於水中，釋放出的銀離子可以起到消毒殺菌的作用。只要每升水含有兩千億克銀離子，就足以殺死大部分細菌。
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