1.用清水洗凈芹菜葉。
2、鍋中倒入適量的水，放入芹菜葉焯水。
3.取出瀝幹水分，放入幹凈無水的容器中，倒入蒜末。
4.加入醬油、糖、米醋、鹽、香油、雞精拌勻。
5.準備壹個幹凈無水的容器，將腌制好的芹菜端上桌。